製菓の学校のおすすめの選び方

将来、製菓衛生士の国家資格を取りたいと考えている方や、パティシエを目指したいと考えている方、カフェを開業したいと考えている方などは、製菓の専門学校に入学することを検討する人が多いです。洋菓子や和菓子を作るための技術はもちろんのこと、食品に関する理論などや衛生学などについて、さまざまな方面から学ぶことができます。専門学校に入学した場合にかかる授業料は、年間150万円から200万円となっています。卒業までは2年のところと3年のところがあります。

最近では、カフェで働くことができるバリスタを養成するコースなどもあります。また、パン職人になりたい人のためのコースが設けられているところもあります。それぞれの学校によって、設けられているコースや卒業までに必要とする年数などは異なります。どのコースを選ぶのか、自分は将来何になりたいのかをしっかりと考えて選んでいく必要があります。

製菓専門学校に通うことのメリットとして、将来お店を開業したりパティシエとして働いていくのに必要な知識や技能を身に付けることができます。卒業資格を得ることで国家資格の受験の要件を満たすことができるものもあります。どの学校を選ぶかはとても重要な問題です。選択する際には、卒業生がどんなところに就職しているのか、どんなところで活躍しているのかなどをチェックしましょう。

また、オープンキャンパスなども定期的に開催されているので、参加してみると良いでしょう。学校の製菓のことならこちら